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材料
にんじん・・・・・・・・・・・・中1/2本
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1
100%オレンジジュース・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
はちみつ・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ピュアクリスタル・・・・・・・1グラム
レーズン・・・・・・・・・・・・・適量

作り方

①にんじんを千切りにする。
②★の材料をボールで混ぜる。
③にんじんとレーズンをボールに入れ、よく和える。
④冷蔵庫で1~2時間置き、味をなじませる。

フランス料理のにんじんのラペにピュアクリスタルを入れて、ビタミンチャージ!
オレンジジュースを入れることで、風味が増してまろやかな仕上がりになります。